Kahawa na Afya: Ni Nini Uamuzi?

Je! Unaanza siku yako na joe ya joto ya cuppa? Wamarekani wengi hufanya hivyo. Zaidi ya asilimia 80 ya watu wazima wa Merika hunywa kahawa kila siku. Na mtu wa kawaida hunywa zaidi ya vikombe viwili kila siku. Hiyo ni kahawa nyingi! Wakati watu wengi wanafikiria ni ladha na hutoa nguvu, je, ni nzuri kwetu?

Kikundi cha afya ya umma, lishe na watafiti wa matibabu walipitia ushahidi juu ya matumizi ya kafeini mapema wiki iliyopita. Walichapisha matokeo yao kwenye jarida Chakula na sumu ya kemikali.

Karatasi yao inajumuisha data kutoka kwa tafiti zaidi ya 380 juu ya athari za kafeini katika mwili wa mwanadamu iliyochapishwa kati ya 2001 na 2015. Uchambuzi wao ulipima athari za kafeini katika maeneo matano: overdose na kifo kinachoweza kutokea, mfumo wa moyo, mishipa wiani wa mfupa na viwango vya kalsiamu, tabia na masuala ya maendeleo na uzazi. Hapa ndio waligundua.

Kwanza mwongozo wa jumla: Ushahidi uliopo unaonyesha kuwa -kwa watu wazima wenye afya-kutumia hadi 400 mg kwa siku ya kafeini haihusiani na shida za kiafya. Kwa wanawake wajawazito, ushahidi unaonyesha kuwa hadi 300 mg kwa siku ni afya.

Ili kutoa muktadha, kahawa kubwa iliyotengenezwa (a venti) huko Starbucks ina karibu 415 mg ya kafeini. Risasi ya espresso ina 150 mg, na kikombe cha chai nyeusi kina karibu 55 mg.

Karatasi ilitoa maelezo mengine mengi juu ya matumizi ya kafeini. Kwanza, ingawa hadi 400 mg ni salama kwa watu wazima wenye afya, kafeini ni kichocheo ambacho kina athari kwa mwili. Kutumia kafeini huongeza uangalifu. Ikiwa inatumiwa kabla ya kulala, inaweza kusababisha ugumu wa kulala.

Caffeine pia itasababisha kuongezeka kwa shinikizo la damu kwa muda mfupi. Wakati mabadiliko ni kidogo na hayatawadhuru watu wengi, inaweza kusababisha athari mbaya kwa watu ambao wamepangwa vinasaba kwa shinikizo la damu au shida za moyo.

Kwa watu wengine, kula hadi 400 mg kwa siku ya kafeini pia kunaweza kusababisha wasiwasi, haswa kwa watu waliopangwa kuwa na wasiwasi. Lakini wahakiki wanahitimisha kuwa-kwa sababu data haziendani na watu wana hisia tofauti-watu wanapaswa kujua athari za wasiwasi na wastani ulaji wao wa kafeini ipasavyo.

Mwishowe, data ilifunua visa kadhaa vya kupindukia kwa kafeini, lakini hizi zilihusishwa na vidonge vya kafeini au poda zenye kafeini nyingi kama vikombe takriban 100 vya kahawa iliyochukuliwa kwa kipimo kimoja. Waandishi wanapendekeza kuzuia kiwango cha kafeini iliyojumuishwa kwenye kifurushi kimoja cha vidonge hivi na kuchapisha maonyo juu ya hatari ya unga wa kafeini.

Pango zote kando, ushahidi unaonyesha kuwa kikombe cha kahawa ya asubuhi (au mbili, au tatu!) Kweli ni salama na afya, na inaweza hata kutoa faida kadhaa katika tahadhari na utendaji wa utambuzi. Chupa juu!