Kuzu: Faida na Sifa za Macrobiotic hii

Content.

• Chakula cha macrobiotic kilichotolewa kutoka kwa mmea uliotokea Asia, maarufu sana nchini Japani.
• Kuzu ni nini?
• Faida na mali
• 1. Kuzuia magonjwa
• 2. Kwa maumivu ya kichwa
• 3. Kwa usafirishaji wa matumbo
• 4. Kwa ulevi
• 5. Kwa uchovu
• 6. Kwa homa na baridi
• 7. Kwa mzio
• 8. Kuzuia shida ya akili
• 9. Kwa dalili za kumaliza hedhi
• 10. Kwa vertigo
• 11. Kwa tinnitus

Chakula cha macrobiotic kilichotolewa kutoka kwa mmea uliotokea Asia, maarufu sana nchini Japani.

Kuzu ni moja ya mimea muhimu zaidi ya macrobiotic. Katika Asia imekuwa ikitumika kama dawa na kama nyongeza ya chakula tangu nyakati za zamani. Kuenea kwake ulimwenguni kote, ambayo imetokea katika miongo ya hivi karibuni, imesababisha utafiti wa kisayansi juu ya faida inayowezekana ya mmea huu.

Katika nakala hii tutaelezea mali na faida ambazo zimetokana na kuzu, wote kutoka kwa dawa ya jadi ya Asia na kutoka kwa utafiti.

Kuzu ni nini?

Kuzu pia inajulikana kama "kudzu" au "kutzu". Inatoka kwa Pueraria lobata , mmea wa familia ya mikunde, ambayo nati, maharagwe mapana, maharagwe, soya, karafuu, alfalfa, carob na mshita pia ni mali.

Katika dawa ya jadi ya Wachina, ambapo inaitwa "gé gēn", kuzu inachukuliwa kuwa moja ya mimea 50 ya msingi. Kama ilivyo katika nchi zingine za Asia mali nyingi za faida kwa afya zinahusishwa kwake.

Mzizi wake kawaida hutumiwa katika poda, kawaida huyeyushwa katika vimiminika. Kwa njia hii hutumiwa kama kitoweo katika vyakula kama supu au michuzi, au vikichanganywa na chai; huko Japan kinywaji kama hicho huitwa "kuzuyu".

Pia kuzu ina matumizi mengine tofauti. Wakati wa historia, na pia leo, imekuwa ikitumika kutengeneza vikapu, nguo na karatasi, kutengeneza sabuni na mafuta ya kupaka na kama mbolea; pia inaruhusu kudhibiti mmomonyoko wa udongo.

Matumizi ya kuzu ni sehemu ya macrobiotic chakula na dawa, ambazo zinapendekeza kwamba matumizi ya bidhaa zingine za asili husaidia kuoanisha mwili, kwa mwili, kisaikolojia na kiroho.

Faida na mali

Hapo chini tutaelezea mali ya faida ambayo inahusishwa na kuzu. Utafiti wa kisayansi umetoa msaada kwa baadhi yao, wakati kwa wengine matumizi yao ni ya kutiliwa shaka zaidi.

1. Kuzuia magonjwa

Miongoni mwa vifaa vya kuzu, daidzein, dutu iliyo na athari za antioxidant, inasimama. Ikiwa antioxidants ya kutosha haitumiwi, seli huvaa haraka zaidi na ni rahisi kwa magonjwa kuonekana, kwa hivyo ugavi wa chini wa antioxidants unaweza kuzuia athari hizi hasi.

2. Kwa maumivu ya kichwa

Huko China mnamo miaka ya 1970, utafiti ulifanywa juu ya umuhimu wa kuzu kwa kutibu maumivu ya kichwa. Matokeo ya utafiti huu yanaonyesha kwamba mmea huu unaweza kuwa mzuri katika kupunguza migraine, haswa kwenye nguzo, moja ya aina chungu ya maumivu ya kichwa.

3. Kwa usafirishaji wa matumbo

Moja ya matumizi ya kawaida kwa kuzu ni kupunguza dalili za kuharisha, kuvimbiwa, na kiungulia. Hii inaonekana kuwa ni kwa sababu ya kwamba inasimamia mimea ya matumbo na kwamba husababisha athari za kupambana na uchochezi katika kiwango cha matumbo.

4. Kwa ulevi

Kuzu kihistoria imekuwa ikitumika kutibu ulevi. Hasa, inaaminika kuwa inaweza kuwa na ufanisi katika kuzuia unywaji pombe kupita kiasi na kusaidia detoxify ini.

Kuzu pia hupendekezwa kama dawa ya hangover, lakini tafiti za hivi karibuni zinaonyesha kuwa inaweza kuwa haina tija katika suala hili kwa sababu inaongeza mkusanyiko wa asetaldehyde mwilini.

5. Kwa uchovu

Kuzu inachukuliwa kama bidhaa inayofufua upya kutokana na mali zake nyingi zenye faida. Kwa hivyo, inaaminika kuwa inaweza kuwa na manufaa kwa kupambana na uchovu na udhaifu wa mwili, zote zinazotokea kwa njia maalum na zile zinazohusiana na uchovu sugu.

6. Kwa homa na baridi

Kuzu ametajwa kuwa na mali ya faida kwa kutibu dalili za homa, baridi na mafua. Inaweza pia kusaidia katika kupunguza kikohozi, hata katika hali ya bronchitis.

7. Kwa mzio

Athari za faida za kuzu kwa usimamizi wa mzio zinaonekana kuhusishwa na athari zake za antioxidant, na labda pia na faida zake kwa mfumo wa kupumua.

8. Kuzuia shida ya akili

Uchunguzi na panya unaonyesha kuwa matumizi ya kuzu inaweza kuzuia mwanzo wa Alzheimer's na aina zingine za shida ya akili. Utaratibu unaonekana kuwa unahusiana na ukandamizaji wa apoptosis (au kifo cha seli iliyowekwa) katika kiboko, eneo kuu la kumbukumbu la ubongo.

9. Kwa dalili za kumaliza hedhi

Kuzu ina isoflavones, misombo ya kemikali inayopatikana katika mimea mingine ambayo faida huhusishwa kupunguza dalili za kukoma hedhi, haswa moto na moto. Walakini, utafiti zaidi unahitajika kudhibitisha mali hizi na kutokuwepo kwa athari za isoflavones.

10. Kwa vertigo

Vertigo ina hisia za kizunguzungu na ukosefu wa usawa, sio lazima inahusiana na urefu. Katika hali nyingi dalili hii ni kwa sababu ya shida kwenye sikio la ndani.

11. Kwa tinnitus

Tinnitus, pia inajulikana kama "tinnitus," ni maoni ya sauti, kawaida beeps, ambayo ni kwa sababu ya shida za sikio kama kuziba au matuta. Faida za kuzu kutibu shida hii labda zinahusiana na zile zinazohusiana na vertigo.