Kile Unachopaswa Kujua Kuhusu Kufunga kwa vipindi

Content.

• Lakini ni "lishe" ipi bora kwa afya yako?
• Ni ukweli kwamba hakuna moja chakula ambacho hufanya kazi kwa kila mwili .
• Lishe Inasomwa Muhimu
• Je! Lishe ya Sodiamu ya Chini Imepita kwa POT (S)?

"Lishe ni jambo muhimu zaidi unaloweza kufanya kwa afya yako." -David L. Katz, M.D.

David Katz ni Mkurugenzi mwanzilishi wa Kituo cha Utafiti cha Kuzuia cha Yale-Griffin na mtaalam wa afya na lishe. Kwanza, angalia kuwa Katz hakusema "kwenda kwenye lishe" ni jambo muhimu zaidi unaloweza kufanya kwa afya yako. Pia hakusema "kula chakula ili kupunguza uzito" ni jambo muhimu zaidi unaloweza kufanya kwa afya yako. Katika kesi hii, "lishe" inamaanisha halisi "unachokula."

Lakini ni "lishe" ipi bora kwa afya yako?

Tunajua kuwa njia zingine za kula zimeunganishwa mara kwa mara na maswala ya kiafya. Hii ilithibitishwa katika nakala ya hivi karibuni juu ya Uchunguzi wa Magonjwa Ulimwenguni. Iliripotiwa kuwa: Ulaji duni wa matunda na mboga mboga, maharagwe na dengu, nafaka nzima, na ulaji mwingi wa nyama iliyosindikwa na chakula kilichosindikwa kwa jumla ilikuwa sababu kuu ya magonjwa sugu na vifo vya mapema katika nchi za kisasa ulimwenguni.

Ni ukweli kwamba hakuna moja chakula ambacho hufanya kazi kwa kila mwili .

Licha ya utafiti unaothibitisha ukweli huu, watu wengi wanaendelea kutafuta "lishe bora" (lishe kuendelea) na mzunguko kutoka lishe moja ya fad hadi nyingine, wakitumaini kwamba watapata suluhisho la haraka au suluhisho la chakula chao. masuala ya picha ya mwili. Lakini ukweli ni kwamba hakuna lishe moja inayofaa watu wote. Ndivyo ilivyo na fad ya sasa: lishe ya kufunga ya vipindi.

Chakula cha kufunga cha muda mfupi (IF): IF imekuwa maarufu kama njia mbadala ya kuhesabu kalori na pia kama njia ya kupambana na kuzeeka na tiba inayowezekana ya saratani, ugonjwa wa neva, na ugonjwa wa moyo. Lakini mengi ya madai haya ya kiafya na maelezo yaliyopendekezwa ya jinsi kazi za IF zimekuwa zikitokana na masomo ya wanyama na hazijapimwa kwa wanadamu. Pia, kuna madai mengi kwenye media ya kijamii ambayo hayana ushahidi wa kuunga mkono chochote. Njia maarufu zaidi ya IF ni "kulisha kwa muda uliowekwa," ambayo inajumuisha kuzuia ulaji wa kila siku kwa masaa fulani ya siku.

Uchunguzi mwingi umeonyesha kuwa IF sio bora kuliko kizuizi cha kalori (lishe zingine) katika kuboresha alama za kiafya na kwamba faida za IF zinatokana na kuzuia kalori, sio kwa sababu ya athari ya kimetaboliki ya kufunga. Watu kwenye IF huwa wanakula kalori 300 hadi 500 chini kwa siku wakati wanajizuia kwa dirisha la masaa nane.

Hapa kuna utafiti wa hivi karibuni juu ya lishe ya IF na ufafanuzi wangu wa nini kila utafiti unamaanisha:

1. Katika utafiti wa watu 250 walio na BMI> 27 ambao walichagua kati ya IF, Mediterranean (Med), na lishe ya Paleo, katika alama ya miezi 12, zaidi ya nusu tu ya washiriki wa Med na IF na theluthi moja tu ya washiriki wa Paleo walikuwa bado wakifuata lishe yao waliyochagua. Kupunguza uzito kwa miezi 12 ilikuwa lbs 8.8 (IF), lbs 6 (Med), na 4 lbs. (Paleo). Kulikuwa na kupunguzwa kwa shinikizo la damu na IF na Med na kupunguzwa kwa sukari ya damu huko Paleo — lakini sio muhimu. Kumbuka ni kwamba kulikuwa na kiwango cha juu cha kuacha shule ingawa washiriki walichukua chakula chao wenyewe, na mabadiliko katika shinikizo la damu na sukari ya damu hayakuwa muhimu (Jospe, et al. 2020).

Tafsiri: Hii tena inathibitisha jinsi ilivyo ngumu kukaa kwenye lishe yoyote iliyozuiliwa kwa muda mrefu na ni moja ya sababu nyingi ambazo mlo haufanyi kazi

2. Katika mapitio ya tafiti juu ya lishe ya IF, ilihitimishwa kuwa matokeo hayakuonyesha ushahidi kwamba IF ilikuwa na athari juu ya kupoteza uzito (Lima, et al. 2020).

Tafsiri: Watafiti wanaendelea kuweka mayai yao kwenye kikapu kimoja cha kulinganisha kupoteza uzito na afya licha ya jinsi hii inapendelea masomo yao. Hili halipaswi kuwa jambo kuu tunalojifunza; vipi kuhusu alama zingine zinazojulikana za afya (sukari ya damu, shinikizo la damu, usawa wa mwili, nk)?

3.Katika utafiti kulinganisha muda wa chakula ulio sawa (CMT) (kula milo mitatu kwa siku) na kula kwa muda uliowekwa (TRE) (kula unachotaka kutoka 12 jioni hadi 8 pm na hakuna kalori kutoka 8 pm hadi 12 pm siku inayofuata) , ilihitimishwa baada ya wiki 12 kwamba TRE haikuwa na ufanisi zaidi katika kupoteza uzito kuliko kula siku nzima (Lowe, et al. 2020).

Tafsiri: Ninauliza tena kuzingatia upotezaji wa uzito kama alama ya mafanikio au kama sawa na afya njema. Vile vile, utafiti huu, kama tafiti nyingi juu ya lishe, unaangalia kipindi kifupi sana. Kama vile dieters wengi wanajua, ni rahisi kufanya kitu kwa miezi 3, ni ngumu sana kubadilisha tabia kwa muda mrefu.

Lishe Inasomwa Muhimu

Je! Lishe ya Sodiamu ya Chini Imepita kwa POT (S)?